비 엄청 온다더니
날 개고 날씨 엄청 좋았던 토요일 !
점심으로 충무로역 맛집 순대 전골이 맛있다는
정성순대에 방문했어요
지점은 전국에 있더라구요 !
충무로점 위치는 충무로역 근처 모두의거리에
떡하니 위치 !
⬇️요약 영상⬇️
순대도 맛있는데 전골은 더 맛있음.. 찐 순대 맛집 📍정성순대 #충무로맛집 #충무로순대 #순대
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주말 낮 12시 인데도
사람들이 은근 있더라구요
외국인도 좀 있고
동국대 학생들도 자주 이용하는
충무로역 맛집 순대 인 것 같았어요
혼밥 하러 오는 사람도 꽤 있었다는 !
주문은 키오스크로 했고
결제는 후불이었어요
저희는
✅한우곱창 순대전골백반과
✅한우스지 순대전골백반
그리고 ✅편육을 주문했어요
충무로역 맛집 순대 전골 맛나게 먹는 팁
1. 전골이 나오기전 절구통에 통들깨 갈아주기
2. 전골에 야채가 익으면 갈아둔 들깨를 뿌려주기
3. 소고기는 오래 놔두면 질겨지니 먼저 먹기 !
4. 순대는 터지지않게 전골판 사이드로 옮겨주기 !
5. 전골 요리특성상 오래끓으면 짜게될수 있는데
언제든지 육수추가 요청 가능 !
순대전골 정인분 주문시
추가사리 무한리필 !!!
(라면, 우동, 옥수수, 감자수제비)
전골 맛있게 먹는 꿀팁 첫번째였던
통들깨를 절구에 넣고 갈아주었어요
ㅎㅎㅎㅎㅎ
요게 또 살짝의 재미가 있더라구요
들깨를 직접 갈아먹는 재미 !
바로 갈아주니 꼬소한 냄새가
가득 퍼져서 먹기 전부터 기분이 좋아졌어요
실제로 뿌려먹을 때도
갈아져있는 들깨보다 고소함이 더 큰 것 같았어요
수저는 깔끔하게 수저종이에
넣어져 준비되어 있는 게 좋았고
반찬도 정갈히 나오더라구요
반찬으로는 부추무침, 청양고추, 마늘,
깍두기, 김치, 그리고 쌈장이 나왔어요
와 주문한 순대전골백반이 나왔어요
한우곱창, 한우스지를 시켜서
따로나오는지 같이 나오는지 궁금했는데
곱창과 스지가 한꺼번에 나오는거더라구요 !
1인 1공기밥과 앞접시도 주십니다
순대전골 곱창전골에 옥수수면 사리가
들어가는 것도 처음봐요
진짜 푸짐하게 나오는
충무로역 맛집 순대 전골 정성순대
엄청 두툼한 순대 그리고 신선해 보이는 스지
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숙주와 두부 파 그리고
저~~기 보이는 대창도 다 너무 신선해보였어요 :)
순대국집이 이렇게 정갈하고 깔끔하다니
전골이 끓기 전에
편육도 먹어줬는데
눈으로 보기에도 예쁘고
맛도 진짜 꼬들하고 두께도 딱 좋았어요
안주거리로도 제격이었다는 !
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끓여지고 있는 한우스지곱창 전골 ~
꿀팁 2번째
야채가 익었으니 아까 갈아뒀던 들깨를
뿌려줍니다
와 고소한 냄새 미쳐따 !!!
옥수수면도 익어서 너무 맛있어보였어요
와 이거 별미입니다....
순대전골 곱창전골에 옥수수면...
환상의 궁합이에요 ㅋㅋ
거기에 고소한 들깨가루 조합이란 ㅠㅠ
옥수수면에 국물을 쫘악 흡수해서
진짜 맛있게 먹을 수 있었어요
전골에 옥수수면은 진리입니다...☆
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한우고기는 질겨지기 전에
얼른 먹어주고요 ~
야들야들 스지도 넘 맛있고
대창은 입에서 녹았어요...
진짜 토실토실 속이 꽉 찬 순대는
2가지 종류가 있었는데
맛이 진~하고 든든하니 맛났어요
여기 순대 맛집 맞네
국물은 꾸덕해서
진짜 배가 터질 거 같았지만
밥을 말지 않을수가 없었어요 ㅋㅋ
볶음밥 종류도 4가지인가 됐었는데
차마 볶음밥까지 주문하지는 못하고 ㅋㅋ
남은 밥만 넣고 반찬에 있던 부추를 넣어서
알아서 볶아 먹었는데
이거 강추 !!!
밥은 1/4 밖에 안 넣은 거 같은데
왜 한공기로 보이는 매직..?
국물 자박하게 끓여주면서
볶아 먹었는데
부추무침에 있는 참기름 덕에
볶음밥 느낌 제대로 ~
이것도 다 먹진 못했지만
그래도 먹길 잘했지요 ~
안 먹었음 후회할 뻔
추가 반찬은 셀프바에서 이용가능했고
다른 반찬도 있었구요
자리는 저희가 앉은 자리 말고도
창가 자리도 있고 테이블 자리도 더 있어서
회식장소 2차로도 좋아보였어요
먹고 나오니
수제순대국, 정성으로 만든다는 문구
인정하게 됐던 정성순대 충무로점 !
퀄리티도 맛도 너무 맛있게
먹고 갑니다 ~
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